Největší investiční projekt v historii společnosti byl realizován.

Bývalý dodavatel pro císařský a královský dvůr investuje do rozšíření výrobních prostor (pekárna) a skladovacích kapacit, modernizuje oddělení balení, zásilkového prodeje a administrativy a vytváří prostornější prostory pro zaměstnance.

Zásilkový prodej a internetový obchod jako hnací síly

V posledních letech poptávka po internetových obchodech prudce vzrostla. „Prudký nárůst poptávky v segmentu internetových obchodů je způsoben především tím, že jsme náš internetový obchod spustili již v roce 1995. Tím jsme položili základy pro tuto důležitou a udržitelnou součást naší společnosti již v rané fázi,“ říká Josef Zauner.
„Dnes se snažíme, aby byl výběr v našem internetovém obchodě stejně rozsáhlý a rozmanitý jako náš známý bufet s dortíky. Naše neustále se měnící nabídka na Vánoce, Velikonoce, Valentýna atd. je mimořádně oblíbená a odlišuje nás mimořádně rychlé zpracování objednávek. Reagujeme na tento trend a zároveň zůstáváme věrni svým kořenům tradičního pekařství,“ říká Philipp Zauner.
Tržby v segmentu přepravy se v posledních letech vyvíjely konzistentně pozitivně; aby společnost Zauner tomuto trendu i nadále odpovídala, buduje nyní na ploše přibližně 1 500 metrů čtverečních další moderní výrobní, skladovací, administrativní a balicí prostory.
Aby se neustále rostoucímu počtu zaměstnanců nabídlo větší pohodlí, budou zvětšeny a přepracovány společenské místnosti a šatny.

Nová pracovní místa v centru Bad Ischlu

„V krátkodobém horizontu očekáváme vytvoření 5–10 nových pracovních míst, která budou po dokončení projektu ihned vytvořena v centru Bad Ischlu. Realizace tohoto projektu na zelené louce by byla výrazně snazší, ale pevně jsme se proti tomu rozhodli, protože naše sídlo a město Bad Ischl jsou pro nás velmi důležité. Jsme odhodláni k udržitelné strategii rozvoje naší společnosti v srdci města a neustálého vytváření nových pracovních míst,“ uvedl Philipp Zauner.

Počet zaměstnanců bývalého dvorního cukráře se tak zvýší na více než 160.

Probíhající provoz jako výzva

Stavební projekt probíhá v „srdci“ podniku během hlavní letní sezóny. Udržet co nejplynulejší chod podniku se ukazuje jako náročná záležitost. „V uplynulých desetiletích jsme získali značné zkušenosti s rekonstrukčními projekty prováděnými za pokračujícího provozu. Proto jsem optimista, že tento projekt dokážeme realizovat hladce a bez ztráty kvality našich produktů,“ uvedl Josef Zauner.

Uvedení nových prostor do provozu je plánováno na listopad 2023.