První certifikovaný pivní someliér, který kombinuje chmel, slad a sladkost!

Toine de Vries, zástupce manažera restaurace ve společnosti Grand Café Zauner Esplanade, využil nedávné uzávěry v rakouských stravovacích zařízeních k dalšímu profesnímu rozvoji.

Okamžitě absolvoval intenzivní školení, aby se stal certifikovaným pivním sommeliérem v Akademie Kiesbye v Obertrumu v Salcburku; složil s vyznamenáním příslušnou zkoušku.
Toine de Vries od té doby objevil perfektní piva v Grand Café Esplanade: „Nevěřili byste, jak dobře se některá speciální piva hodí ke sladkým výtvorům – jako jsou Florentines nebo Zaunerstollen. Na podzim kaštanové pivo z…“ Kaltenhausen "V kombinaci s naší kaštanovou roládou je to opravdový hit!"“

Generální ředitel Philipp Zauner je také potěšen velmi vítaným rozšířením programu v tradiční společnosti Zauner: „Naším cílem je vždy nabízet hostům jedinečné zážitky. Možnost překvapit stálé i jednodenní hosty úžasnými momenty je součástí toho, co dělá pohostinství výjimečným! Jsem proto nesmírně rád, že se nám to v současné době daří s kombinacemi sladkostí a pečlivě vybraných pivních specialit.“
Abychom vám představili širokou škálu rakouských i mezinárodních pivních specialit, zvou vás rodina Zaunerových a Toine de Vries, ke kterému se připojí sládek tradičního pivovaru Zipf, na degustaci piva v Grand Café Zauner Esplanade 21. října 2021 od 19:00 hodin. Bude nabízeno šestichodové menu, které se dokonale hodí k výběru pečlivě vybraných piv. Cena na osobu: 59 EUR včetně jídla a nápojů.
Registrace je nutná na esplanade@zauner.at nebo 06132/23722 požadováno.