BAD ISCHL \u2013 Mit Leidenschaft, Fachwissen und einer gro\u00dfen Portion Feingef\u00fchl hat Andreas Sch\u00f6gl, Konditormeister der Konditorei Zauner, Geschichte geschrieben: Er ist der erste ausgebildete Schokoladen-Sommelier aus Bad Ischl. Heuer konnte erstmals auch in \u00d6sterreich die staatlich anerkannte Ausbildung des Schokoladen-Sommeliers bzw. zur Schokoladen-Sommeli\u00e8re f\u00fcr Konditor:innen absolviert werden. Die neue Weiterbildung startete im Februar als Kooperation zwischen der Akademie des Deutschen B\u00e4ckerhandwerks in Weinheim und der Lebensmittelakademie.<\/p>\n
Im Rahmen der Projektarbeit hat Andreas Sch\u00f6gl die Leopold-Hasner-Schule in Bad Ischl besucht und die Kinder mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise in die Welt der Schokolade genommen. Gemeinsam wurden verschiedene Sorten mit allen Sinnen verkostet. \u201eEs war mir ein gro\u00dfes Anliegen, die Faszination und Vielfalt von Schokolade auf eine spielerische und sinnliche Art zu vermitteln\u201c, so Andreas Sch\u00f6gl. \u201eGerade Kinder reagieren unvoreingenommen und ehrlich \u2013 das machte die Verkostung besonders wertvoll.\u201c<\/p>\n
Der engagierte Konditor Andreas Sch\u00f6gl hat somit nicht nur sein eigenes fachliches Repertoire weiterentwickelt, sondern bereichert auch das Sortiment des Hauses Zauner um eine ganz besondere Kreation: Im Rahmen seiner Weiterbildung hat Andreas Sch\u00f6gl eine exklusive Haselnuss-Schokolade entwickelt.<\/p>\n
Doch die neue Spezialit\u00e4t ist nicht nur ein Genuss f\u00fcr den Gaumen, sondern auch ein Beitrag f\u00fcr den guten Zweck: Ein Teil des Verkaufserl\u00f6ses wird der Leopold-Hasner-Schule in Bad Ischl zugutekommen. Zudem verdoppelt die Konditorei Zauner den eingenommenen Erl\u00f6s. Damit m\u00f6chte die Konditorei Zauner gemeinsam mit Andreas Sch\u00f6gl soziale Verantwortung \u00fcbernehmen und gezielt Kinder und Jugendliche in der Region unterst\u00fctzen, wie beispielsweise f\u00fcr Logop\u00e4die-Unterricht oder schulische Einrichtungen.<\/p>\n
Konditoreigesch\u00e4ftsf\u00fchrer Philipp Zauner zeigt sich stolz: \u201eEs ist beeindruckend, mit welchem Engagement und Innovationsgeist Andreas diese Ausbildung absolviert hat. Dass wir nun die Fr\u00fcchte seiner Arbeit unseren G\u00e4sten pr\u00e4sentieren d\u00fcrfen und gleichzeitig etwas Gutes f\u00fcr Bad Ischl tun, freut uns besonders.\u201c<\/p>\n
Die neue Haselnuss-Schokolade ist ab sofort in den Betrieben der Konditorei Zauner sowie im Onlineshop unter www.zauner.at erh\u00e4ltlich \u2013 als besonderer Genussmoment, Geschenkidee und Zeichen gelebter regionaler Verantwortung f\u00fcr die Kinder der Leopold-Hasner-Schule.<\/p>\n
Am 21.10.2025 hat Philipp Zauner gemeinsam mit seiner Frau Verena und Schokoladen-Sommelier Andreas Sch\u00f6gl die Leopold-Hasner Schule besucht und die neue Schokolade sowohl der Direktorin Theresa Sch\u00f6gl und den Kindern vorgestellt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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