Cukr\u00e1rna Zauner byla zalo\u017eena v roce 1832 Johannem Zaunerem v Bad Ischlu a od t\u00e9 doby se stala instituc\u00ed rakousk\u00e9 kav\u00e1rensk\u00e9 a cukr\u00e1\u0159sk\u00e9 kultury. Je rodinn\u00fdm podnikem ji\u017e 188 let a nejvy\u0161\u0161\u00ed prioritou v\u017edy bylo zachov\u00e1n\u00ed tradic a osv\u011bd\u010den\u00fdch postup\u016f a z\u00e1rove\u0148 veden\u00ed podniku do budoucnosti pomoc\u00ed inovac\u00ed.<\/p>\n
Josef Zauner, kter\u00fd od roku 1966 v\u00fdznamn\u011b utv\u00e1\u0159el historii spole\u010dnosti, vytvo\u0159il v\u0161echny nezbytn\u00e9 podm\u00ednky pro \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9 p\u0159ed\u00e1n\u00ed firmy dal\u0161\u00ed generaci.
\nJeho hnac\u00ed silou byla v\u017edy l\u00e1ska k jeho profesi, v\u00e1\u0161e\u0148 pro \u0159emeslo. V budoucnu by v\u0161ak m\u011bl m\u00edt dostatek \u010dasu i na jin\u00e9 v\u00e1\u0161n\u011b.
\nAby se zajistilo, \u017ee \u00fasp\u011b\u0161n\u00e1 historie spole\u010dnosti Zauner, kter\u00e1 trv\u00e1 ji\u017e v\u00edce ne\u017e \u0161est generac\u00ed, bude zam\u011b\u0159ena i do budoucnosti, byl v listopadu 2020 jmenov\u00e1n gener\u00e1ln\u00edm \u0159editelem Philipp Zauner, kter\u00fd bude nyn\u00ed pokra\u010dovat v psan\u00ed rodinn\u00e9 historie.<\/p>\n
Philipp Zauner m\u00e1 v\u0161echny pot\u0159ebn\u00e9 kvalifikace k p\u0159evzet\u00ed tradi\u010dn\u00ed spole\u010dnosti v 7. generaci:
\nPhilipp Zauner s vyznamen\u00e1n\u00edm absolvoval \u0160kolu cestovn\u00edho ruchu v Kle\u00dfheimu a v Salcburku se vyu\u010dil cukr\u00e1\u0159em u mistra sv\u011bta v cukr\u00e1\u0159stv\u00ed Josefa Fingerlose. S vyznamen\u00e1n\u00edm absolvoval tak\u00e9 Fakultu podnikov\u00e9 administrativy Univerzity v Innsbrucku, kde z\u00edskal titul \u201eStudent roku\u201c a studium dokon\u010dil v minim\u00e1ln\u00edm po\u017eadovan\u00e9m \u010dase. Krom\u011b toho se ji\u017e n\u011bjakou dobu aktivn\u011b anga\u017euje jako ambasador rakousk\u00e9 cukr\u00e1\u0159sk\u00e9 kultury a p\u016fsob\u00ed v dozor\u010d\u00ed rad\u011b Turistick\u00e9ho svazu Bad Ischl, kde se zab\u00fdv\u00e1 kulturn\u00edmi a turistick\u00fdmi z\u00e1le\u017eitostmi.<\/p>\n
Philipp Zauner:<\/strong> Navzdory v\u0161em omezen\u00edm a nejistot\u00e1m, kter\u00e9 tento rok p\u0159inesl, se rodina Zaunerov\u00fdch s radost\u00ed t\u011b\u0161\u00ed na rok 2021 \u2013 rok pln\u00fd n\u00e1pad\u016f, projekt\u016f a \u017e\u00edzn\u011b po akci!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Konditorei Zauner wurde 1832 von Johann Zauner in Bad Ischl gegr\u00fcndet und ist mittlerweile eine Institution f\u00fcr \u00d6sterr. Kaffeehaus- und Mehlspeiskultur. Sie wird seit nunmehr 188 Jahren als Familienbetrieb gef\u00fchrt und stets war es oberstes Gebot, Traditionen und Altbew\u00e4hrtes zu wahren und den Betrieb dennoch innovativ in die Zukunft zu f\u00fchren. Josef Zauner, der […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":434,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[576],"tags":[],"class_list":["post-539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n\u201eVstup do rodinn\u00e9ho podniku nevn\u00edm\u00e1m jako povinnost, ale sp\u00ed\u0161e jsem hrd\u00fd na to, \u017ee mohu pom\u00e1hat utv\u00e1\u0159et historii t\u00e9to tradi\u010dn\u00ed spole\u010dnosti! M\u016fj otec, kter\u00fd podnik \u00fasp\u011b\u0161n\u011b \u0159\u00edd\u00ed ji\u017e 54 let, m\u011b s firmou sezn\u00e1mil u\u017e v ran\u00e9 f\u00e1zi a za\u010dlenil m\u011b do procesu, co\u017e mu umo\u017enilo postupn\u011b se stahovat z ka\u017edodenn\u00edho provozu. Je pro m\u011b velmi d\u016fle\u017eit\u00e9 pe\u010dliv\u011b a s respektem kr\u00e1\u010det ve \u0161l\u00e9p\u011bj\u00edch sv\u00fdch p\u0159edch\u016fdc\u016f; nicm\u00e9n\u011b je odpov\u011bdnost\u00ed vedouc\u00edho d\u00edvat se dop\u0159edu, ne zp\u011bt!\u201c
\nNen\u00e1sledov\u00e1n\u00ed ka\u017ed\u00e9ho trendu, zachov\u00e1n\u00ed tradice na\u0161\u00ed spole\u010dnosti, ale z\u00e1rove\u0148 otev\u0159enost strategi\u00edm a viz\u00edm do budoucna se jev\u00ed jako d\u016fle\u017eit\u00fd kl\u00ed\u010d k \u00fasp\u011bchu.
\nM\u016fj otec, Josef Zauner, toho v Zauneru za t\u00e9m\u011b\u0159 \u0161est desetilet\u00ed dok\u00e1zal mnoho a zformoval tuto instituci do p\u0159\u00edkladn\u00e9 podoby, jakou je dnes!
\nV tomto bod\u011b mus\u00edm vyj\u00e1d\u0159it svou nejhlub\u0161\u00ed vd\u011b\u010dnost za to, \u017ee jsem mohl p\u0159evz\u00edt rodinn\u00fd podnik v tak dobr\u00e9m stavu! Je d\u016fle\u017eit\u00e9 zach\u00e1zet s t\u00edmto \u017eivotn\u00edm d\u00edlem s pokorou, p\u00e9\u010d\u00ed a ohleduplnost\u00ed.\u201c
\n
\nJosef Zauner:<\/strong>
\n\u201eSymbi\u00f3za mezi \u201emlad\u00fdmi\u201c a \u201estar\u00fdmi\u201c v posledn\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch fungovala v\u00edce ne\u017e dob\u0159e, dokonce obohacovala ka\u017edodenn\u00ed pracovn\u00ed \u017eivot!\u201c
\nV\u017edycky jsem se pova\u017eoval za odborn\u00edka s opravdovou l\u00e1skou ke sv\u00e9mu povol\u00e1n\u00ed; o to v\u00edc m\u011b t\u011b\u0161\u00ed, \u017ee tato v\u00e1\u0161e\u0148 byla p\u0159ed\u00e1na i m\u00e9mu synovi, kter\u00fd se vydal touto cestou a p\u0159eb\u00edr\u00e1 na\u0161i rodinnou firmu.\u201c<\/p>\n